快方
名古屋市のフグ料理を出す店で、フグ食中毒が出てみたいで…。その店は、フグ処理施設としての届けを出していなかっただけでなく、食品衛生法で提供が禁止されているトラフグの卵巣を煮こごりにして出していたようです。これは、おそらく違法だと分かってやっていたと思うのですが、今回が初めてじゃないと思うのですが…。これまでは、たまたまフグ食中毒が出なかっただけで、早かれ遅かれこういう事態になってたんでしょうね。客にしてみれば、店が出すということは、安全なモノを提供していると思ってしまいますし、ましてや食品衛生法で禁止されているモノを客に出すとは思わないので、店を信じるしかないですからねぇ。で、フグ食中毒になった人たちは、みんな快方に向かっているようです。
コメント 0